33,00 €
Colomba Albicocca e Burro di Bufala
Ingredienti: Farina di GRANO tenero di tipo “00”, BURRO DI BUFALA, tuorlo d’UOVO pastorizzato, zucchero, albicocche candite (albicocche, zucchero, sciroppo di glucosio), LATTE intero in polvere; lievito madre (farina di GRANO e acqua), MANDORLE, acqua, LATTE, amido di mais, sale, vaniglia
Glassa: ALBUME D’UOVO, farina di riso, FARINA DI ARMELLINE, amido modificato, aromi, potrebbe contenere tracce di soia
Peso: 800 Gr. circa
Esaurito
Il burro di bufala di Battipaglia incontra l’albicocca vesuviana. Le albicocche vengono trasformate in golosi canditi e morbide gelatine rigorosamente homemade. Il tutto all’interno di un impasto morbido e profumato, lievitato con il solo utilizzo di pasta madre. A completare una glassa super croccante di mandorle e nocciole.
